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Mélange d'épices à chutneyConseils d’utilisation :Voici quelques conseils pour utiliser le mélange d'épices à chutney en cuisine :1. Préparation de ChutneysChutneys classiques : Utilisez le mélange pour préparer des chutneys à base de fruits comme la mangue, la pomme, ou la tomate. Faites cuire les ..
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Mélange d'épices à feu Il existe de nombreuses façons d'utiliser ce mélange. La première et la plus évidente consiste à le saupoudrer directement sur les braises de votre barbecue ou cheminée avant et pendant la cuisson de vos viandes, brochettes ou poissons.Afin d'améliorer la diffusion des sa..
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Mélange d'épices achardsLa recette des achards de légumes est une recette qu’on retrouve beaucoup dans les DOM-TOM, nous les avons découvert à l’île de la Réunion ou on les manges aussi en accompagnement, qu’en apéritif ou encore en sandwich !Conseils d’utilisation :le mélange d’épices pour les..
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Mélange d'épices AmokLa chermoula est une marinade pour le poisson utilisée dans la cuisine marocaine.Conseils d’utilisation :On peut aussi réaliser des croquettes de poissons, ou utiliser le mélange d'herbes dans une simple salade verte.GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE :Valeurs Nutritionnelles Moyennes po..
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Mélange D’épices BaharatLe baharat est un mélange d'épices du moyen orient, à la façon d'un curry ou d'un raz el hanout.Notre mélange est sur une dominante de coriandre, rafraîchi par une pointe de menthe.On peut l'utiliser en assaisonnement ou de la marinade.Conseils d’utilisation :Voici quelques c..
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Mélange d'épices Bonéo Ce mélange d’épices originaire de Bornéo est idéal pour parfumer et donner une saveur indonésienne à vos plats.Conseils d’utilisation :les épices Bornéo, un mélange d'épices idéal pour faire mariner vos brochettes, avant de les faire griller au barbecue, pour vos sautés d..
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Mélange D’épices Briani Mauricien Le briani, biryani, bryani ou brié en mauricien, est un plat originaire de la gastronomie musulmane des Indes dérivée du biryani.Il est à base de riz basmati, de viande, de poisson (rare) et de poulet, voire, de légumes. Le tout est associé à un mélange d'épice..
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Mélange d'épices chili Mexicanos La caractéristique spéciale de la poudre de chili est son goût très relevé, dû à la capsaïcine qu’elle contient. Ce mélange est l’ingrédient essentiel du célèbre chili con carne, mais on l’utilise également dans de nombreux autres plats de viandes ou sauces pour..
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Mélange d'épices Chorba La Chorba est une spécialité algérienne, rien à voir avec les soupes-potages traditionnelles, celle ci est vraiment consistante et savoureuse. Conseils d’utilisation :la Chorba se prépare avec de l'agneau (plus souvent) ou du poulet, des pommes de terres, des navets..
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Mélange d'épices créole Conseils d’utilisation :Voici quelques conseils pour l'utiliser en cuisine :1. Quantité et DosageDosage initial : Comme pour tout mélange d'épices, commencez par une petite quantité (environ 1/2 à 1 cuillère à café) et ajustez selon votre goût. Le mélange créole peut êtr..
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